MuleOnDemand — это сервис типа IaaS (Integration-as-a-Service), то есть интеграционное ПО как сервис. В качетсве программного продукта выступает сервисная шина с открытым кодом Mule ESB.
Mule ESB поддерживает большое количество различных протоколов, API и транспортов (Web Services, MQ Series, JMS, HTTP, REST, SOAP и email). Подробнее о самом Mule ESB можно прочитать на сайте mule.